人蔘果吃要削皮嗎 - 人蔘果怎麼吃

將人蔘果洗乾淨了直接鮮食;或者把人蔘果洗淨切成塊狀，再準備一個橙子和一個火龍果，全部取出果肉放在榨汁機中，榨出果汁以後加適量白糖飲用;還可以把人蔘果洗淨以後切成片，加食用鹽醃製15分鐘，然後加佐料拌成菜吃。

人蔘果聽得多吃的少，是一種營養很高的水果，也是一種蔬菜，所以人蔘果有多種吃法，下面爲大家介紹人蔘果的常見幾種吃法。

1、鮮食

人蔘果既然是水果，肯定也是可以直接吃的。選擇自然成熟的人蔘果，這樣的人蔘果會有淡雅的香味，吃起來甘甜多汁口軟硬適中。人蔘果削不削皮都可以，削皮後口感更好。

　2、榨汁

很多女生喜歡把水果榨汁喝，而人蔘果是一種果汁量比較大的水果，當然更適合榨汁喝。在榨汁時把人蔘果洗淨切成塊狀，再準備一個橙子和一個火龍果，全部取出果肉放在榨汁機中，榨出果汁以後加適量白糖調味，調勻以後可直接飲用，也可以入冰箱冷藏幾小時再取出飲用。

3、涼拌

人蔘果還有一種常見的吃法，就是做成涼拌菜當菜吃。首先把新鮮的人蔘果洗淨以後切成片狀，加適量食用鹽，醃製15分鐘。然後把醃出的水分去掉，再加入準備好的蒜泥與醋，還有麻油調勻以後即可食用。