食用香油有什麼好處 - 香油的功效與作用
來源:秒懂百科站 2.8W
核心功效
潤腸通便、促進消化、延緩衰老
功效與作用
1、潤腸通便,習慣性便祕患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
2、促進消化,香油具有濃郁的香氣,可促進食慾,幫助消化。
3、延緩衰老,香油中香油中還含豐富的維生素E以及含量僅佔0.5%的芝麻素,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
菌痢患者、急性胃腸炎患者、腹瀉嚴重者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼拌黃瓜
黃瓜洗淨切塊,幹辣椒切段,蒜切末;鍋內放油燒熱,放入蒜末炒香,在容器內放入黃瓜、蔥花、蒜末、食鹽、味精,醃製10分鐘;再倒入炒過的蒜末、食醋和香油,攪拌均勻後即可食用。
2、涼拌海帶絲
將海帶切成細絲,用水焯熟,裝盤備用;鍋中放油燒至八成熱,放入蔥碎、蒜碎、辣椒碎炒香;在海帶絲上淋上醬油、涼拌醋、香油、鹽、糖,最後倒入炒好的調料,攪拌一下即可。