鮑魚要蒸多久

鮑魚是我們生活中被稱爲“海珍品”的海鮮之一，鮑魚口感緊實，營養豐富，還被譽爲“海洋軟黃金”。那麼鮑魚要蒸多久呢？

1、一般要蒸10-15分鐘，這樣纔可以把鮑魚蒸透，人們吃起來不僅味道不錯，而且有益於消化。

2、不同大小的鮑魚蒸的時間是不一樣的，普通大小的鮑魚一般大火蒸10分鐘左右，個頭大的鮑魚在13分鐘左右，儘量都控制在15分鐘左右。

3、如果蒸太久，會導致營養流失並且會影響口感，所以一定要把握好時間。

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