油燜辣椒怎麼做

相信不少朋友都有發現，我們身邊總有喜歡吃辣的朋友。說到吃辣，我們中國很多人都喜歡。那麼相信喜歡吃辣的朋友都有嘗試過油燜辣椒，那麼油燜辣椒怎麼做的呢？請看下面介紹內容。

1、準備好用料：尖椒適量，生抽2勺，精鹽少許，大料2個，花椒10粒，白糖少許。

2、尖椒洗淨擦乾，鍋中放油煎，煎兩面微黃。

3、倒入開水，放大料花椒和精鹽，放入少許白糖。

4、燜至軟爛，收汁即可。

就這樣一道美味的油燜辣椒做好了，不過大家要注意，油煮沸之後，油溫是十分高的，所以大家一定做好防護措施，以免讓油燙傷自己。