小黃魚怎麼做 - 小黃魚的做法
來源:秒懂百科站 2.06W
1、薑切片,小黃魚洗淨,放入鹽、白酒、薑片醃製2小時。
2、碗中放入紅薯澱粉100克、麪粉40克、雞蛋1個,加入適量清水拌勻調成較濃稠的糊狀。
3、鍋放入適量油,油溫燒至7成熱,將醃好的小黃魚依次裹上面糊放入鍋中炸至酥脆,撈出控油後裝盤,撒上椒鹽即可。
1、薑切片,小黃魚洗淨,放入鹽、白酒、薑片醃製2小時。
2、碗中放入紅薯澱粉100克、麪粉40克、雞蛋1個,加入適量清水拌勻調成較濃稠的糊狀。
3、鍋放入適量油,油溫燒至7成熱,將醃好的小黃魚依次裹上面糊放入鍋中炸至酥脆,撈出控油後裝盤,撒上椒鹽即可。