陽春特產有哪些

陽春處於廣東省的西南部，是我國著名的旅遊城市。陽春的地形主要山地丘陵爲主，氣候屬於亞熱帶季風性氣候，這裏的森林覆蓋率極廣，生長着許多的野生植物和動物。那麼陽春特產有哪些呢？

1、崗美臘鴨：是陽春崗美臘鎮的傳統特色美食，它是以當地優質的麻鴨爲原料，結合傳統的手工藝製作而成。其色澤金黃、醇香可口，是秋冬時節最受百姓喜愛的臘貨首選。

2、八甲蕒菜：是陽春八甲鎮的特產，它的顏色呈灰綠色，葉梢矛長，微帶甘甜，不管是炒着吃還是煮湯喝都很美味，一年四季都可食用。

3、春灣板栗：是陽春的特產，其外表烏黑、色澤油亮，剝開殼裏面的肉質金黃、又酥又粉，十分的可口。不過摘板栗可是一個苦差事，它的外衣長滿了尖刺，一不小心就被扎的滿頭是包。

4、陽春青瓜鹹：是陽春的百姓常備的食物，它的顏色青綠，色澤誘人，入口爽脆鮮鹹，十分的開胃。在夏季，陽春人都喜歡用青瓜鹹來配白粥，一頓就可以吃好幾碗。

5、春灣香芋：是陽春的土特產，當地不管是土質還是氣候都很適宜香芋的生長。加上當地的農民也積累了豐富的種植經驗，因此產出的香芋品種純正、澱粉豐富、口感美味，不管是將其做成香芋腐乳還是香芋燒雞都很美味。

6、炒米餅：是直接用白糖和粉，然後用餅模定型，在餅模的上面還可有花草樹木、祥禽瑞獸等圖樣，做出來的炒米餅也十分的精美，看着就很有食慾。

7、崗美毛蟹：是陽春的特色水產，這種螃蟹的甲殼堅硬，腹部和足上都長着細密的絨毛，因此就有了毛蟹的稱呼。崗美毛蟹肉質鮮美，可口香甜，將其蒸熟後蘸上醬汁會格外的美味。

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