菜譜 牛肉的家常做法 - 牛肉怎麼做 來源:秒懂百科站 3.16W 滷牛肉切片,姜切絲,大蔥切片。2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。 家常 牛肉