烏冬面怎麼做好吃 - 烏冬面的做法
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步驟1
準備食材:烏冬面200克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、蒜3瓣、青菜10克、水發香菇10克、油適量。
步驟2
青菜洗淨。
步驟3
香菇洗淨切片。
步驟4
蒜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先起鍋倒油,放入蒜、香菇爆香。
步驟7
然後調入鹽、生抽繼續翻炒2分鐘。
步驟8
接着加適量清水,放入烏冬面、雞精燜煮3分鐘。
步驟9
接下來加入青菜繼續燜煮1分鐘。
步驟10
最後撒上蔥花即可。