香糟鸡爪的做法是什么

鸡爪不仅仅具有非常丰富的胶原蛋白，而且营养价值也很高，不过很多网友因为不知道鸡爪的做法，因此往往是放弃这道美食的，那么下面小编就分享一个香糟鸡爪的做法给网友们，我们来了解一下吧。

1、鸡爪剪去鸡指甲后洗净。

2、准备调料，冷水下锅水开后绰水捞起洗净，重新换入清水下入鸡爪倒入调料。

3、加入料酒，盖上大火煮至鸡爪熟，然后把鸡爪捞起浸泡冰水之后捞起沥干水分。

4、准备香糟卤，把鸡爪放入碗中倒入香糟卤盖上进冰箱冷藏2小时以后再食用。

看完之后网友们是不是觉得香糟鸡爪的做法很简单呢？喜欢这道美食的话，可以在家里面尝试一下哦。