草莓甜甜圈怎么做
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草莓含有丰富的维生素B1以及钙等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3倍,称草莓是“活的维生素丸”。那么草莓甜甜圈怎么做呢?
食材:面粉200g、发酵粉2勺、白砂糖适量、鸡蛋2个、牛奶100ml、黄油30g、草莓酱适量、食用油适量(有烤箱的请忽略)。
1、热牛奶,化黄油。将牛奶加至温热,黄油放室温软化。
2、酵母。将酵母溶解在温牛奶中。
3、揉面、黄油加糖搅打均匀,分次加入蛋液70克搅拌均匀;面粉加牛奶加黄油蛋液一起和成软硬适中的面团。
4、发酵。将面团放在温暖处发酵一小时。
5、圈圈。将面团放在面板上擀成0.5厘米的面片,用手搓成长条,最后将两头接起来。
6、炸。锅中烧热油,油至八成热后转小火,将甜甜圈放入。
7、出锅。待甜甜圈变金黄就捞出锅。
8、草莓酱。草莓酱隔热融化后浇在甜甜圈上,也可以加椰蓉坚果等各种你喜欢的料。
上述就是关于草莓甜甜圈怎么做的简单做法。