法国美食有哪些最著名 - 法国美食有哪些

1、松露；2、肥鹅肝；3、鱼子酱；4、马卡龙；5、法国生蚝；6、法国烤吐司；7、法国蜗牛；8、法国牛排；9、法式洋葱汤；10、鞑靼牛肉；11、法棍；12、鸭胸肉；13、法国血鸭；14、马赛鱼汤；15、红酒烩鸡。

美食介绍

1、松露：又名”黑菌“，是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。

2、肥鹅肝：在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜，经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本，而在法国菜里，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的，是二千多年前的罗马人。

3、法式洋葱汤：最正宗的法式洋葱汤，花费几小时才能做出来的汤，温暖浓香又滑嫩。4、血鸭：以烈酒作底，与鸭肝酱和鸭汤混合加热。味道浓厚的鸭胸薄片，味道如烟花般层层绽放，让人满口留香。