剥生栗子有什么窍门

板栗是一种营养丰富的食物，因为它的味道香甜很多人都喜欢吃，板栗不管是生吃熟吃都是有较好的保健作用，而且板栗去皮后可以做好多的食谱，但是板栗去皮是一件比较麻烦事。那么剥生栗子有什么窍门呢？

1、生栗子洗净后，放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2、五分钟后取出栗子切开，栗子皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时省力。

3、将板栗对半切开，去掉外壳，用开水泡五分钟，很容易去皮，将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

4、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

以上就是关于剥生栗子的窍门介绍了，要是还在为剥生栗子烦恼的你，不妨试试以上的方法吧，都是非常管用的。