怎么知道鸡蛋是好是坏

鸡蛋是我生活中人人都要吃的，家家都必备的。但市场上有很多卖鸡蛋的，种类也不同，很多人在购买鸡蛋时都会辨别鸡蛋的好坏，那么怎么知道鸡蛋是好是坏呢？

1、方法一：把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，没有什么异常的感觉，可以加大力气再摇，新鲜的鸡蛋殷实是没有什么响声的。臭蛋则有渣渣声，空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。有水声的是放了过久的鸡蛋。

2、方法二：鸡蛋表面不平整，摸起来有颗粒状的东西，就不要选，这种不是新鲜的鸡蛋。

3、方法三：双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，如果鸡蛋呈微红色、半透明状态、蛋黄轮廓清晰，则是新鲜的；如果看起来昏暗不透明、有污斑，说明鸡蛋已经变质。

以上就是小编给大家分享的辨别鸡蛋是好是坏方法，目前辨别鸡蛋是好是坏方法主要有以上几种，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能帮到大家。