如何区分榴梿的公母

榴梿作为水果之王，一直是个充满争议的水果，有人弃之如敝履，有人视他为珍宝。其实榴梿也是分“公母”的，“母榴梿”一般壳比较薄，果肉多，果核小，果肉细腻香甜。那么如何区分榴梿的公母呢？

1、看形状。在挑选榴梿的时候，第一眼看到的就是榴梿的外形。如何区分榴梿的公母，最重要的就是观察榴梿的外形。所谓“公”榴梿，一般是长椭圆形的，而“母”榴梿则是圆形的。挑选圆形的“母”榴梿为佳。

2、观察榴梿表面有无高起山丘。众所周知，榴梿果肉是一瓣一瓣的，果肉越饱满，它所对应的果壳就越鼓。表面高起的小山丘越多越鼓，那么榴梿果肉就越多。如果榴梿的表面是平平的，那最好不要买，它很可能没有饱满的果肉。

3、看榴梿表面有无凹陷。一般成熟的榴梿表面是没有凹陷的，并不是绝对如此，但大多数表面有凹陷的榴梿，多为品质不好或是不成熟的。要购买表面没有凹陷的榴梿。

4、看榴梿顶部有无裂口。有的榴梿顶部有裂口，可以看到里面饱满的果肉。有裂口的榴梿是比较成熟的，能够直接食用。我们也可以透过裂口来查看榴梿果肉的饱满程度。如果从存放角度考虑，没有裂口的榴梿是还没有熟透的，也就能够存放更久，可以根据个人需求来挑选。

5、听榴梿的声音。选好的榴梿在耳边轻轻摇晃，听一听有没有轻微的“咚咚”的声音，有轻微撞击声的榴梿味道会很香甜。

以上就是关于如何区分榴梿的公母的方法介绍了，大家学会了吗？要是不懂的如何区分的话，可以参考以上的方法。