菌子中毒有什么症状 - 菌子中毒应怎么处理

菌子中毒是常见的一种食物中毒，主要由于误食了有毒的菌子所致。在面对菌子中毒时，该如何处理呢？以下是一些简单而有效的处理方法，供大家参考，跟着天奇小编一起来看看吧！

菌子中毒应怎么处理

1、清除毒物：应及时采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，以迅速排除尚未吸收的毒物。

2、血液净化治疗：对中、重度中毒患者，尽早采用血液灌流或血液透析治疗。

3、应用抗毒蕈血清：用于中毒性肝炎型毒蕈中毒的患者。

4、对症支持疗法：包括补液、保持水电解质平衡、利尿等，对有神经症状或有惊厥者，应给予镇静或止惊药物治疗，并可使用脱水剂。

菌子中毒有什么症状

1、肠胃不适：主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、神经错乱：主要表现为精神错乱、精神抑制、兴奋、幻听、眩晕、烦躁等，部分患者还可能出现被迫害妄想症以及精神分裂等疾病。

3、溶血性病变：主要表现为贫血、肝肿大、脾肿大、黄疸、肾功能损害等，严重者可能出现昏迷或急性溶血性休克。

4、肝损害：主要表现为肝区疼痛、肝脏肿大、肝功能受损等。

5、泌尿系统损害：主要表现为尿频、尿急、尿痛等症状。

6、神经系统损害：主要表现为头昏、头痛、肌肉疼痛、肢体麻木等症状。

7、呼吸系统损害：主要表现为呼吸困难、咳嗽、胸闷等症状。

此外，菌子中毒还可能引起中毒性休克、电解质紊乱、酸碱平衡失调等严重后果。因此，一旦出现菌子中毒症状，应立即就医，以免延误治疗。

菌子中毒的原因

1、误食有毒菌子：主要原因是由于误食了有毒的菌子，这些毒蘑菇或食用菌外形相似或混杂生长，经常误采误食发生中毒。

2、加工环节出现错误：如果没有加工熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子，谁吃到这些菌子，就可能发生中毒。

3、个体差异：不同个体对同一种菌子的中毒敏感性存在差异，例如，一些人可能对某种毒蘑菇特别敏感，即使少量摄入也可能出现严重的中毒症状。

4、食用不当：有些人可能会将毒蘑菇与食用菌混淆，或者将毒蘑菇误认为其他食材进行烹饪食用，从而引起中毒。

总之，菌子中毒的原因多种多样，防范中毒的关键在于不随意食用野生菌类，同时在使用和处理菌类时要严格注意安全卫生。