非牛顿流体是什么意思

近期小撒主持的“加油向未来”节目中，用椰子砸口香糖，可以椰子被砸个洞，让观众惊奇不已，原因就是口香糖属于非牛顿流体，遇强则强。那么非牛顿流体是什么意思呢？

1、非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。

2、非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。

3、人身上淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。

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