高考前吃什么食物最好 - 临近高考吃什么好

临近高考，考生可以食用小米绿豆粥、核桃枸杞黑米粥、桂圆蛋汤、银耳乌鸡汤等。小米绿豆粥有降火、促进消化的功效;核桃枸杞黑米粥中的核桃富含不饱和脂肪酸，有健脑的功效，黑米和枸杞可以安神;桂圆蛋汤可以补气，促进食欲;银耳乌鸡汤可以滋阴补血、养肝益肾，有减压的功效。

核桃枸杞黑米粥

材料：黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。

做法：

1、将黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃和水，开火烧。

2、烧开后转为小火慢炖，砂锅盖子下面架一根筷子，防止溢锅。

3、15-20分钟后，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。

4、关火，加入冰糖调味。

桂圆蛋汤

材料：生姜1两 红枣3-5粒 桂圆2-3粒 鸡蛋1-2个 红糖适量。

做法：把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。

银耳乌鸡汤

材料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。

做法：

1、乌鸡洗净切块。

2、锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可，佐餐食用。