酸辣鱿鱼丝做法是什么

酸辣鱿鱼丝是很多人都喜欢的一道美食，不仅味道鲜美、口味适中且营养丰富，但是很多人不知道酸辣鱿鱼丝做法是什么，其实酸辣鱿鱼丝做法并不难，今天小编给大家分享一下酸辣鱿鱼丝做法吧。

1、准备：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。

2、锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。

3、锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。

4、放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。

5、待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可。

以上就是小编给大家分享的酸辣鱿鱼丝做法，酸辣鱿鱼丝不仅是一道传统的菜肴，还是比较受欢迎的一道美食，所以想要品尝的小伙伴赶紧动手制作吧。