榴梿鸡汤的做法是什么

榴梿作为水果之王，很多人都喜欢吃。人们更是利用榴梿，跟鸡肉一起熬汤，做出榴梿鸡汤，有尝试过榴梿鸡汤的人都知道味道十分美味。那么榴梿鸡汤的做法是什么呢？

1、榴梿壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。

2、把榴梿壳中的白瓤切成小块，取出榴梿核。

3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

4、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。

5、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。

6、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。

7、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。

以上就是给各位带来的关于榴梿鸡汤的做法是什么的全部内容了。