蒸鲮鱼怎么做

蒸鱼是大家在日常生活比较常吃的一道次，但鱼种类不同味道也大有不同的，蒸鲮鱼就是大家比较喜欢吃的，但不知道蒸鲮鱼的做法，那下面让小编为大家介绍一下蒸鲮鱼怎么做吧！

1、鲮鱼去鳞去内脏洗干净；葱切段、姜切丝、陈皮切丝；放入盐擦遍全身。

2、放入油，锅里水烧开，放入鱼，撒上陈皮，大约蒸10分钟，开盖。

3、锅热下油，爆香姜丝，放入葱，略炒一下，关火，趁热淋到鱼上。

4、在碟边浇上酱油；鲜甜美味的鱼可以开吃罗。

以上是蒸鲮鱼怎么做的步骤介绍，其实蒸鱼的时间是非常重要的，所以希望大家蒸鱼的时候多注意一下。