打肉丸为什么要加冰

肉丸可以用来煮汤、烧菜、炸，做法非常多样，可以说每家人的餐桌上都会出现它。也有许多人会自己在家里做肉丸，有些人就习惯在做肉丸的时候往它里面加一点冰。那么打肉丸为什么要加冰呢？

1、会这样做是因为有些人认为在做肉丸的时候加一点冰，可以让做出来的丸子更加Q弹。

2、同时在做肉丸的时候，也可以往肉丸里面加一点点生粉，这样还有让丸子更易成型的效果。

3、常规的制作肉丸的方法是先将肉剁碎或者是放入绞肉机中绞碎，然后在往肉中加入切好的姜、葱以及盐、鸡精等调味料搅拌均匀，然后再将它们揉成一个个小丸子放入锅中煮、炸即可。

以上就是对于打肉丸为什么要加冰的全部内容。